午後のお茶うけに [食べ物]
今日も午後から大雨のマタラム!どーなってんの?
雨が降る=湿度が上がるで 夜も熱帯夜ってほどじゃないにしても
あの独特のさら~~っと湿気のない空気じゃなくなるんです。
かなし~~
私がロンボクに住み始めた1998年の夏(7月4日でした)
この年は世界的なエルニーニョの年で
ギリのサンゴが壊滅的なダメージを受けた年(今はガレ場です)
住みだした時だったというのもあってよく覚えているんですが
この年の7月の乾季にも 午後になるとよく雨が降ってました。
ギリの海 今年 2009年5月GWは水温が高く 30℃くらいあって
やっぱりサンゴが白化していたのでちょっと心配なんですが
今日 東ロンボクで潜ってたスタッフのモス氏によると
「水温が低くて 27℃しかなかったです」ってことで
あれれ~~????状態。
98年も東はエルニーニョの影響を受けなかったので
なんだかとても不思議です。
とりあえず まぁ なんか変ってことは確かやね。
それは神様にしかわかりません^^;
外に出てないので そろそろ話題もつきかけ(笑)
ちょっと前の画像を引っぱりだしました。
インドネシアのローカルなお菓子って 和菓子っぽいのが多くて
日本人の口に合うものが多いんです。
先日モールの普段行かない パン屋さん(ミラサのナナメ向かいの店)
ここでふと目について買い求めたこれ。
ぱっと見は ジョグジャカルタの名物 「BAK PIA」に似てるけど
パッケージには KACANG HITAM(KACANG=豆 HITAM=黒)
要するにアンコなんですけど それしか書かれてなかった。
BAK PIAはこちらのブログに書かれていました。
食べてみると やわらかい饅頭の生地のようなのに
ほどよい甘さのアンコが入ってて これがけっこうウマーイ
BAK PIA は生地がパイっぽく ジョグジャのバッピアは
ホンマに美味しいんですが(中の餡も色々味があって楽しい)
今回のこの饅頭ぽいお菓子はかなり ポイント高かったです。
製造地を見ると MADE IN BALI(DENPASARと記載) !!あれ~~
でもって TANPA MINYAK BABI (ブタの油不使用)
HALAL ( ハラルとはムスリムが食べてもokな食品です)
ってわざわざ書かれているのが プププ。
バリ=ブタ使ってそう=ムスリムは買わない の誤解を防ぐ為?
一口大のお饅頭が12個入って Rp10.000-(100円)
もう随分前のお話なので こんなの見てお話し書いてたら
また食べたくなっちゃった。
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雨が降る=湿度が上がるで 夜も熱帯夜ってほどじゃないにしても
あの独特のさら~~っと湿気のない空気じゃなくなるんです。
かなし~~
私がロンボクに住み始めた1998年の夏(7月4日でした)
この年は世界的なエルニーニョの年で
ギリのサンゴが壊滅的なダメージを受けた年(今はガレ場です)
住みだした時だったというのもあってよく覚えているんですが
この年の7月の乾季にも 午後になるとよく雨が降ってました。
ギリの海 今年 2009年5月GWは水温が高く 30℃くらいあって
やっぱりサンゴが白化していたのでちょっと心配なんですが
今日 東ロンボクで潜ってたスタッフのモス氏によると
「水温が低くて 27℃しかなかったです」ってことで
あれれ~~????状態。
98年も東はエルニーニョの影響を受けなかったので
なんだかとても不思議です。
とりあえず まぁ なんか変ってことは確かやね。
それは神様にしかわかりません^^;
外に出てないので そろそろ話題もつきかけ(笑)
ちょっと前の画像を引っぱりだしました。
インドネシアのローカルなお菓子って 和菓子っぽいのが多くて
日本人の口に合うものが多いんです。
先日モールの普段行かない パン屋さん(ミラサのナナメ向かいの店)
ここでふと目について買い求めたこれ。
ぱっと見は ジョグジャカルタの名物 「BAK PIA」に似てるけど
パッケージには KACANG HITAM(KACANG=豆 HITAM=黒)
要するにアンコなんですけど それしか書かれてなかった。
BAK PIAはこちらのブログに書かれていました。
食べてみると やわらかい饅頭の生地のようなのに
ほどよい甘さのアンコが入ってて これがけっこうウマーイ
BAK PIA は生地がパイっぽく ジョグジャのバッピアは
ホンマに美味しいんですが(中の餡も色々味があって楽しい)
今回のこの饅頭ぽいお菓子はかなり ポイント高かったです。
製造地を見ると MADE IN BALI(DENPASARと記載) !!あれ~~
でもって TANPA MINYAK BABI (ブタの油不使用)
HALAL ( ハラルとはムスリムが食べてもokな食品です)
ってわざわざ書かれているのが プププ。
バリ=ブタ使ってそう=ムスリムは買わない の誤解を防ぐ為?
一口大のお饅頭が12個入って Rp10.000-(100円)
もう随分前のお話なので こんなの見てお話し書いてたら
また食べたくなっちゃった。
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インドネシアでは会議にコピとお菓子は定番ですね。
昼時の会議ではご飯だけど・・・。
そうそう、6月にインドネシア政府海洋水産省から数名が来日して、我輩に3時間講義して欲しいという連絡が今日入りました。
インドネシア語、suda lupa・・・。
でも楽しみです!
by ツカヤン (2009-05-26 22:36)
美味しそうだし、12個で100円とは安い!
これは現地に着いたら買いに行かねば。
もうすぐロンボク入りだ~!早くママハナさんの画像だけでロンボクを感じるんじゃなく、自分の目と耳と舌と肌でロンボクを感じたいです。
by えいぶん (2009-05-27 18:45)
おいしいですよね、これ。和菓子みたいで。
でも、値段は今、17000超まで上がってます。
しかも9個入り・・・
わが家も黒餡のファンです(ほかに白餡チーズもあり)。
何の豆を使っているんでしょうね?黒豆かな。
by マム (2014-08-27 11:25)
マムさん
こんにちは えらい昔の話にコメントありがとうございます^^;;
最近こちらではあまり見かけないんですよ。。。
もうそんな値段になってますかーーーあちゃー
ほなと何でも値上がり値上がりで 頭が痛いですね
マムさんも インドネシアに住んでおられるのかな?
by ママハナ (2014-08-27 11:42)