ここに住んでから お客様が来るといえば
ここのサテってくらい利用してたのに
まったくブログで紹介してませんでした。#59143;
マタラムモールのあるチャクラの中心地に近い
ISTIMEWA (イスティメワ＝特別って意味）
こちらアラブ人のお店
オットいわく「ヤギ肉の扱いはアラブ人が上手」
私 羊とかクセのある家畜の肉は苦手でした。
ヤギもけっこう、、てかカナリくせありますよね。
でもここのサテはニオイはまったくなく
でも牛とも鶏とも違う ヤギ肉のうまみがしっかり
そしてつけだれもおいしいので ペロっと食べます。#59130;
先日 チャクラで買い物した時に路駐したのが
このイスティメワのまん前だったので 帰りがけ
ひさしぶりに サテとオットの好物のグレエ（山羊のスープ）を
お持ち帰りしてみました。
お店で食べたのは2.3回かなぁ？
お店にいったのは17：00くらいだったので 店内静か～#59137;
ロンボクでそこそこ流行ってる店って だいたいこんな感じで
なんだか垢抜けない店ばっかり・・・・
なんのためだかわからないショーケースに
店で使う紙ナプキンが並べられてたり。#59136;
しかしこぎれいな店って ローカルの店でははやらない
イメージがあったりして（ことごとくつぶれております）
やっぱりこのままでええか～って感じなのでしょうね。
アラブ人経営＝敬虔なムスリム ということで
ビールなんかも置いてませんから #58994;
やっぱりお持ち帰りが正解。
アツアツがおいしいのでしょうけど
いつもお持ち帰りのをばかっとあけて そのまま食べちゃうので
さめたものでも充分オッケーなんです ワタシ。
お値段はというと １年ちょっと前に買った際は
１人前１０本で8000ルピアだった気がしたんですが（うろ覚え）
2010/2 時点では 12000ルピアに値上げされてました。
日本のデフレがうらやまし～～～。（Rp12.000=120円くらい）
お店は10時ごろから 夜8-9時ごろまで開いてるはずなので
チャクラ散策で小腹減ったら ここのサテがお勧め。#59138;
Rumah Makan Istimewa
Jl.Pejanggik No49.Cakranegara
TEL 621265
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