マタラムに日本食の店開店

ロンボクにも　つ、ついに日本食のレストラン開店～





在住日本人の方が見つけたよ～と　昼間に教えてくださって
早速その夜　ご近所に住む　ブログ友のDewiさんさそって行ってきました

本店がジャワのスラバヤにある　チェーン店のようです。
よって店内は、、、






カジュアルな感じ　


メニューは寿司だけじゃなく　丼もの　ラーメン（鳥スープでしょう）
などもあり　安いものだと



こんなのもありました。
マタラム市内にあるので　日本人や外国人よりもターゲットはインドネシア人
を意識しているメニューかな？？
地元の人＝ムスリムが多数　ということで　アルコールが置いていません！
アルコールと言っても　ビールなんですけど、、、、ありませんでした。
これは残念＾＾；；；

お試しだったので　前菜と御寿司を少し頼んでみました。

サーモン大好きなので　サーモンカルパッチョ
何故かメニューには HOT/COLDと書かれてたんですけど　カルパッチョの
ぬくいのんって、、、、何？　Dewiさんと頭の上？？？マーク
もちろん無難な　冷たいカルパッチョにしたのは言うまでもない（笑）



うえにトビッコがすこ～し乗っかっていました。
うわ～マタラムのレストランでこんなの食べるの　シェラトンの日本食の会以来かも


御寿司はセットものがほとんどないようで　アラカルトで3種
たわらオニギリのような大きなシャリの上に　やや乾燥したネタ
インドネシア人たいてい辛いのが好きなくせに　ワサビの辛さは苦手なのか？
寿司にサビのっかってません、お皿のヨコに山盛りのワザビ
自分でつけてって事なんでしょうかね？　



ネタはネタケースのところにタッパーに入れて保管しているので
どうしても隙間があるとそこから乾燥しちゃうんですよね～もったいない。
てかネタを見せるネタケースにこれはありないのでは
冷蔵庫に見えないように入れたほうがよさそうな？



シャリがデカイおかげで？寿司6個で　お腹もけっこう　満足状態
いいんだか悪いんだか？ですね。



明太子の文字に釣られてたのんだ明太子タマゴ焼き



う～ん　真空パックから出して　そのまま切ったな感じでした。

メニューや料理の出し方見ても　日本人がやってる店ではなさそう
しかし　ロンボクで生のものが食べれる日が来るなんて
思ってもいなかったので　嬉しかったです。

適度に流行ってくれて　長持ちしてほしいもんです。



壁紙の漢字がまったく反対向いてた
やっぱり日本人がやってるワケないよね。。。。


DE'SUSHI MATARAM
Pertokoan Sriwijaya Buana 1 Jl Sriwijaya
Mataram Lombo NTB
t:630752

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コメント 7

壁紙の漢字が・・・！　さっすが、インドネシア人だ！　調べてから貼ればよかったのにねぇ。
KARAAGEもKARAGEだ。
・・・マグロのお寿司が食べたいです。
by Wulan (2012-10-29 09:15) 

■Wulanさん

つっこみどころ満載なお店でした。

なんっていったって日本食第一号だし
インドネシア人にとったら　どっちが上でも下でも
どうでもいいことだしwwww

マグロの寿司、、、スーパーのパック寿司並みでした＾＾；；；
でもあるだけ　ありがたい　ありがたい

by ママハナ (2012-10-29 09:32) 

ネタケースのタッパが笑える...
見せたいのか、隠したいのか、ハッキリして～！
そんな家庭的なタッパじゃなくて、もっと透明の容器にすれば中も見えるのになぁ。＾＾；

で、明太子たまごって、カニカマ？？？
味は明太なんですか？
by akko (2012-10-29 10:53) 

■akkoさん

ロンボクの人　ネタケース見たことないだろうし
これが普通とか思われると困るし。
でもそんなにナマモノは回転よくないだろうから
どうしてもこうなっちゃうんでしょうかね。。。

明太子卵の中心はそう　カニカマやねん
その周りにう～～っすら明太子があるって感じ？？？
騙された感は強いね　マニカマ明太と書いてよって思うわ。
よって味もうっすら～と明太味

がっつり明太子が食べたいです。

by ママハナ (2012-10-29 12:10) 

こんにちは☆
私も多分同じ日のお昼にお店には行きました！←メニューを見せてもらった！！（笑）　けど…　いつかは行きたいね！って言ってたけど、少しがっかりですね…（泣）　サーモンは美味しいんですよね？フィオはラーメンと天丼食べたいって言ってました!　今度いつかいってみま～す！！
by ママフィオ (2012-10-29 13:44) 

ほ～来ましたか、なんちゃって日本食。なんちゃってが一杯出来た頃、バチッと本物の日本食レストランを出しちゃいましょう！へへへ！
ママハナさんクルジャサマします？
by ひで (2012-10-29 14:26) 

■ママフィオさん

これ先週の月曜日の話＾＾；
スコトンのOさんが電話で教えてくれたの　すぐに行きたかったけど
ぐっと我慢で（笑）　Oさんに言われると　なんか高級料亭並みに
妄想が広がっていったんですけど（笑）まぁこんなもんでしょ。

マタラム市は今の市長のせいで　かなりイスラム色がきついのか？
スーパーでもビール売れなくなって　期待はしてなかったけど
やっぱりビールなかったわ～、隣のCITI CLUBにはあったので
食事終わってから　Dewiさんと１杯やりましたわ。

パパの友達も早速いったけど　「もう二度と行かん」らしく
田舎のロンボクでは　未知の味はまだまだ受けそうにないね
ジャカルタでは普通に食べてたけどね～吉牛なんて満杯！

また薬切れになりそうになったら　私も行きます。
週末に美味しい寿司いっぱい食べたし＾＾；；；


■ひでさん

ははは　なんちゃってですね　ここ
ちょっと前に屋台でタコヤキもあったんだけど　いつの間にか
なくなってたし　まだここでは難しいのかもしれません。

なんちゃってがいっぱい出来たころに連絡します～（笑）
キラキラで食べたような　ツヤツヤのネタの寿司食べたいです。



by ママハナ (2012-10-29 16:00)