ロンボクの名物 アヤムバカール （焼いた鶏、でも焼き鳥ではない）
いつもは チャクラのカニアだったんですけど 在住の友人お勧め
観光客にも有名な アヤム タリワン イラマに行ってきました。
場所はロンボクの商業の中心地 チャクラから少しはずれたところ
アヤム タリワンの名前のとおり タリワンと言うエリアにある
本場のアヤムタリワンです。
金曜日の日がくれたばかりの時間
店につくと すでに店内はそこそこの賑わいっぷり
メニューは アヤムバカールのほかに プレチンアヤム（サンバルあえの焼き鶏）とか
アヤムバカールマドゥって 焼いた鶏に蜂蜜かかってる甘いタイプもあり。
もあとはロンボク名物のプレチン・カンクン（空心菜を茹でて 辛いサンバルで食べる）
タフ・ゴレン（ロンボクは豆腐が美味しいのでも有名） など
ロンボク名物料理が勢ぞろいなお店#59126;。
ここはアルコール類一切なし （アヤムタリワンのお店は基本同じで酒ありません）
飲みながら食べたい人はお持ち帰りでしょうかね？？
鶏は地鶏です、小ぶりだけど ジューシー 、で 何よりタレの味が絶妙。
ロンボクに来たら 美味しいアヤムタリワンは是非一度ご賞味あれ、です。
ガイドブックを見ると アヤムタリワンの地鶏は生後３ヶ月くらいの若鶏使うって
・・・はじめて知ったかも ナルホド 小さいはずです、そしてやわらかさもナットク。
タリワンの地名の由来は お隣のスンバワ島のタリワンから（オットの地元です・笑）
スンバワは馬でも有名な島なんですが 昔タリワンから馬を沢山連れてきて
ロンボクの王様に献上した人々が住みついたのが このエリアだったことから
タリワンになったとあります。
オットの実家のタリワンには こういう料理はなかったような気がするんですが、、、、
店の入口には 観光客目当ての物売りがずら～っと並んでて ロンボク名物の
真珠（淡水真珠です、ロンボクで作られてる真珠は海の真珠、淡水ものは実は輸入！
でも加工はロンボクでやってるそうです、お安いのはもちろん淡水真珠）
ロンボクのロゴ入りＴシャツは５枚Rp100.000-(要交渉）安い！１枚200円以下
カバーにもなりそうなキンキラのサロンは 肩にかけるスレンダン付Rp50.000(要交渉）
注：お値段は2012/4現在のものです インフレで価格はどんどん上がるので
参考程度でお願いしま～す！
Taliwang Irama
Jl Ade Irma Suruyani No10
Taliwang Cakranegara
0370-623163
Open 9:00~22:00
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