毎日ムシムシと蒸し暑いです～。#59124;

先月作ってみたカレー粉を使って
カレー作ってみました！
カレー粉は冷蔵庫でじ～っくり熟成。
ちなみにカレー粉のレシピはこちらのサイトのもので。




実は　あまり期待してなかったんですけど
このカレー粉で作ったカレー・・・・
意外や意外　メチャンコいい出来！です。#59130;
まさに本格的インドカレーのカホリ#59128;
（見た目はちょっとですけどね・へへへ）

今回はサフランライスでも～と思って
冷蔵庫に眠ってた大昔のサフランを引っぱりだして
cookpadの簡単レシピで炊いてみたんですけど
サフラン古すぎたのか　いつもはこれだったら
かなり色でるってくらい入れたんですけど
ぜんぜんでした・・・・・うっすら黄色～#59123;

次回は　手ごろなウコンご飯に挑戦しますわぁ～#59133;




うちの娘　ご飯にかけるルータイプがあまり好きではないので
今回はキーマカレーにしてみました（これもCOOKPAD利用しました）
トマトの酸味がほどよく効いていて　うま～い
私はごはんとカレーで　娘はこれを冷えたご飯と炒め
ナシゴレン・カリーにして　モリモリ食べました。

これも日本にいたら　きっと作らなかったもののひとつ。
美味しいカレー　なんぼでもありますもんねぇ。。。

しかしこんなに美味しくできるとは、ホンマに意外！
スパイスって　いろいろ使うと楽しそうですねぇ。


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