エス チェンドル 食いねぇ [食べ物]
今日も相変わらずの強風の一日で 朝から嵐みたいな風がびゅ~
この風のおかげで あちこちの木がなぎ倒されたらしく
今日は夕方までに ぶちぶちと4回くらい停電がありましたとさ。
マタラムの州庁舎近くの大きな大きなガジュマルの木も
根っこごと倒れたとかってウワサが、、、ほんまやろか?
ところで 今日はギリに近い トロコデッ(Taluk kodek)
から オンボロ東屋が運ばれてきました。
村の子たち6人がかりで作業してくれて 日暮れに移築終了
どこからか エス(氷)を売ってる姉さんを見つけて
休憩に甘いもの食べる男ども
器に氷を入れて タピオカ、もち米みたいなもの(美味しいです)
あとパンダン色のこれは寒天? をスプーンですくって入れていき
あとは ヤシ砂糖のシロップとココナツミルクをかけて
一丁あがり~
これは完成一歩手前 このあとココナツミルク色になります。
(中に何があるのかわからなくなるんです)
汗流したあとの甘い冷たい食べ物はさぞかし美味しいんでしょうね~
しかし12年ここに住んでる私も この氷系統の流し売りは
怖くて 食べたことがありません^^
(あ、でも生ヤシの実ジュースは飲んだことあるか)
今日のもなんとなくアヤシそうだったので へ~と言って見てるだけ
なんとなく味が想像できたので 味見はしたかったんだけど。
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昔バリ(クタ)の汚い屋台村みたいなとこで、コレのかき氷版みたいなのを食べたことが...
帰りにバケツの上にカンナを置いてガリガリやってるのを見て、かなり不安になった覚えが。
もうそんな勇気はありませんが、見た目は美味しそうなのでその場に居たら食べちゃうかも。^^;
トッピングが台湾とかのかき氷に似てますよね。
お餅系とか。
日本のは乗っててもせいぜい白玉くらいだけど、私は色々乗ってる方が好きです~♪
by akko (2011-01-13 10:48)
■akkoさん
うっ チャレンジャーやねぇ akkoさん
私にはこわくてできません。。。。
たしかに美味しそうでした(^w^)
食べてみようかなという気持ちをぐっと押し殺したわ、
でも万が一の場合がヒサンだから~・・・・
自分で作るといっても サンタン(ココナツミルク)
作って そのほかもろもろ作るとなると かなりの手間
、、、、あ!危ないのは氷やし ここだけ自前にすればいいのか?
じゃ次回は食べてみよう(笑)
by ママハナ (2011-01-13 23:31)