ロンボクの野菜の事実

　　　





オットの妹は日本人と結婚して現在東海地方に在住
外国に住んでやっぱり恋しいのが自国の食べ物でしょ。

私はもう12年もここに住んでるので　どーってことないですが
最初の1年過ぎるくらいは　刺身や明太子などが食べたくて
大変でした。。。ロンボク　日本食の店ないですから。


で　その妹に　インドネシアを発つ前に欲しいものを
聞いたところ　
「バワンメラがほっし～～」

バワン・メラとは　インドネシアの料理には欠かせない
小さな赤い玉ねぎです。（エシャロットに似てる？）
日本のスーパーでも似たようなのがあるんだけど
やっぱり違うんでしょうねぇ。

我が家は毎日　頭のお盆に食材載せたお姉ちゃんから
日々の材料をかってるのですが　日本に持っていくとなったら
やっぱり市場に買いに行くのが手っ取り早い
ということで　一度に何でもそろう（？）ロンボクで一番大きな市場
スゥエタのパサールに行ってきました。

前日に雨が降ったのか　舗装されていない市場の通路は
ドロドロ、　しえ～きっ　汚い！



市場に来たことある人なら分かると思いますが　
一歩場内に足を踏み入れると　色んなニオイが混じりあった
あの独特のはっきり言って臭いニオイが充満しています。
鼻の穴にティッシュでもつっこみたくなりますね。


お目当てのバワン・メラは　それだけを売ってる専門のおじさんのところへ





ここ数年　物価が右肩上がりのインドネシア
このバワン・メラも上がりに上がって　キロ2万ルピア！（200円）
日本感覚だと2000円くらいでしょうかね？

それよりもびっくりしたのが産地
ロンボクには北のリンジャニ山の麓に高原地帯があって
ここでニンニクや野菜を栽培してるんですが　きっとこのあたりから
流通してるんだろな～と思ったら・・・
ほとんどが「中国産」だったのです　が～～ん



さすがのインドネシアでも中国産ってなんとなく危なそう
という感じがあるのです。でもどこで聞いてもほとんどが中国のものらしい
地元のものは季節的に出回ってないということなのかな？
これは正直　かなりショッキングな話でした。

今回の店は2種類あって　もうひとつはベトナム産だそうで
値段も同じだったので　こちらをもらったんですが・・・
妹がリクエストしてくれたおかげで　ロンボクで流通してる食べ物が
どこから来ているのか　分かりました。

だからと言って　ロンボクの野菜が安全かと言えば
う～む　これも限りなくアヤシイ・・・・んだけど。
（ものすごく葉っぱがきれいな小松菜とか、、虫くい葉っぱの方が安心かも）




とりあえず　分かったことは
市場は雨季には　やっぱり行きたくない！ということかな。

市場のニオイ　ほんの30分うろうろしてただけなのに
すっかり体についてしまって　シャワーを浴びてやっとなくなりました。
すごいところです・・・・


毎日来てくれる　野菜売りのお姉ちゃん　
高い！って文句言うのやめようと思いました。

コメント 4

雨季の市場はやっぱりスゴそうですね。＾＾；
コレ、日本で育てられないのかなぁ？
土地がなくても、このサイズの野菜ならプランターでいけそうな気が。
って、種や苗が日本でも売られてるのかどうかが微妙ですが。＾＾；
こっちにもインドネシア料理のお店とか増えてるから、中国産だったら日本にも入って来てるのかな？
南京町とかの八百屋だったら売ってるのかも。
by akko (2011-04-09 18:10) 

臭い、まだハッキリ思い出せます。刺激的でした。
スエテました。。。
次回は、中国産じゃない「種」、よろしくお願いしちゃいます。
by さかざき (2011-04-09 23:16) 

こんにちは~。

えー、バワンメラ、中国産ですか？
今度市場のおばちゃんにきいてみよ。
にんじんもきれいなのは「アメリカ産よ！」と市場のおばちゃん得意げでした。

ジャワのディエン高原（じゃがいも産地）は
農家のグループがあるけど、
そこをとおして農薬の会社がセミナーを開催するんです。
農家の人も、農薬ってあんまり体によくない気がするっていうのはわかるけど、
実際にきれいな野菜がたくさん収穫できるから、
農薬使いたくなるんだよねって言ってました。

むむー。日本も同じですけどねぇ。

市場で聞き取り隊！になってきます。
by ひじゃう (2011-04-10 11:55) 

■akkoさん
雨季でなくても年中くっさいんだけどね市場って
雨が降るとさらに汚さ倍増～ですっ。

バワンメラ　玉ねぎで代用できそうやんと思うけど
やっぱり味が、、、濃いんです。
インドネシアの土やからかな～と思ったら
外国産かいな～って　事は日本でもできるよね
どうやって増やすんでしょうね～
妹の嫁ぎ先　けっこう田舎みたいなんで　
すでに土に埋めてるかも＾＾；

■さかざきさん
そうだ～このあいだ市場臭にやられてましたね！
たしかにクブンロエの市場もくっさいです。
種、はい近所の農業の先生（大学）に聞いときます。

■ひじゃう様
実はロンボク産なのに　中国産と言って値打ちこいてるのか？
ってことはないのか？いまだに信じがたいですが
ニンニクはたしかに網にチナとかいてあったのでクロでしょう。

野菜の農薬に関してはほんまよくわかりませんが
この虫の勢いを見ても　農薬なしできれいな野菜は
できるわけないんじゃ、、、と思ってしまいます。
背中にタンクしょったおじさんよく見るしね～

やっぱり自給するのがいいのかも～
今年こそ（明日！）野菜作るぞ～。
まずはハーブとねぎあたりから（笑）野菜ちゃうやん。

市場にはしばらく行きたくないので
聞き取り調査をお願いします。
でもスゥエタに行って　袋チェックするのが一番かな


by ママハナ (2011-04-11 01:28)