ワルン サテ マドゥラ スハルティ

2009/4追記　このサテ屋さん　この場所に今もあるかは？ですが
最近スンギギの中心地にまたもや同じ看板を見かけました。
もしかしてまた移動したのかもしれません
こちらも詳しいことわかったらブログに書きますね。

今日も　午後から用事で出かけてきました。

目的のブツの注文が終わり店を出ると
一緒に出かけていたオットが　おもむろに「サテ食べる？」・・・・
時間は午後４時、私２時に昼ごはん食べたとこやねんけど。

連れて行かれたのは　そこから車で３０秒の
「ワルン　サテ　マドゥラ　スハルティ」
以前　そういえば同じ店　スンギギにあったなーと思ったら
やはり同じお店でした。
しかし　スンギギのメイン道路で店構えしてたのに
今は　官庁街とは言え　かなり奥まったマイナーな場所。
こんなんでお客さん来るんかいな～。。。。

この間　朝ごはんに行った　ソト・サテ・サピ屋の割と近所です。

時間が時間だったので　やはりお店はガラガラ・・・・（もしかしていつも？笑）
スンギギに店を出してたときに使ってた　リゾートによくある
ちょっといいカンジのテーブル、イスを使っています。
安モンのイスより　やはり座っていて　気分がいいなぁ～（単純・笑）

サテが売り物ですが　ほかにもナシゴレン　その他　メニューあり。
ショーケースに並んだ　お惣菜もあり　なかなか美味しそうですやん＾＾

オットはお腹が空いていたのか？
サテ・カンビン(ヤギの串焼き）のほか　グレイ・カンビン（ヤギのスープ）
それにロントン（お餅みたいなやつ）まで注文。

 

私は　サテ・アヤムだけ（やっぱり食べる・笑）

サテ・アヤムは　まぁまぁ　ちょっと肉が柔らかすぎ（ブロイラーだねっ！）

 

美味しかったのが　グレイ・カンビン　香辛料がよく聞いていて
辛くはないけど　スパイシーなお味（日本には絶対ない味）
何より　ヤギの背中の肉が柔らかく煮込まれていて
ホンマ山羊？？？（けっこう　硬い肉が多いので）ってくらい
まったくクセがないお味。

サテ・カンビンも美味しかった～♪　

これと　お持ち帰りで　鳥や牛のお惣菜で　Rp45.000-（５５０円）
また　カンビン食べに行くかな～。

コメント 2

ぎゃー　朝からお腹がグー
サテも美味しそうだけど、お皿に目一杯入れられたソースがそそります。
ところで、ヤギ肉って「カンビン」って言うのですね。メモメモ
ヤギ肉はまだ未体験なんですが、イメージ的に臭くて硬いものを想像してました。でもこの写真は美味しそう...
それにしても安いですね～
by akko (2006-09-20 09:04) 

akkoさんおはよー
ロンボクで肉食べるんだったら　ぎゅーよりかんびんの方がマシです（笑）
でも　素人が料理すると　やっぱり固くて臭い・・・・

やっぱり　カンビンは外で食べるに限りますわ。
次回　美味しいカンビン食べにまいりましょ～！
by ママハナLombok (2006-09-20 09:48)