朝からお菓子をもりもりと

我が家のお手伝いさんはとても料理好で朝～夜まで1日に3度　
昼、夜はかならず4～6品くらいおかずを作ってくれます。
私だったら　こんだけ作ったら　1日でしばらく料理したくない
って思いそうですけど（ダメ主婦・笑）
毎日献立考えるのって　実はけっこう大変ですよね。
は～見習わんとあかんな～



ある朝起きると　お皿にこんもりと・・・・


1～2週間に1回くらい　エキストラのおやつも作ります。
（なんでか朝にどかっと作ってくれるのです・笑）




バナナのすり身を蒸したやつかな？と思ったら

シンコン（新婚？笑）とココナツ混ぜたもんです～とのこと
シンコンとはタピオカ芋のこと。
これをバナナのハッパで包み　蒸したお菓子です。



ばくっとかぶりつくと　外側は芋とココナツ（適度に芋のモチモチと
ココナツ　フレークのしゃり感があり　意外と軽い食感）
中にグラメラ（ヤシ砂糖）がトロ～　甘みはこれだけなので
ほんま　インドネシアのお菓子かい？ってくらいあっさり味。




見た目も　材料も似たような感じの多い　ローカルお菓子ですけど
素朴な味は何度食べても飽きないのでした。

ヌールごちそうさま～




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コメント 2

う～ま～そぉ～
もち米のお菓子って、大好きです。
あぁ、食べたいよぉ。

３月の件、了解しました～
楽しみにお待ちしてます♪
また予定が決まったらご連絡くださいね。＾＾
by akko (2009-02-23 10:40) 

akkoさん

今回のはもち米ちごて　シンコン（タピオカ）ですって＾＾；
これにココナツのおろしたの混ぜてるらしいですよ。
だからもち米で作ったのよりあっさりした食感です。

3月の予定　きまったら連絡しまっす！
by ママハナ (2009-02-23 13:14)