チャクラのサテアヤム

オランピンタール（賢者とも言うのかな？）のとこから帰ると
なんだか急に食欲が、、、しかも口の中が「サテ！」



サテはご存知　「インドネシアの串焼き」
サテ・アヤムは焼き鳥　サテ・カンビンは焼きヤギ。
普段　こんな発作的にサテが食べたいっってないんですけど（笑）

お手軽な屋台でお持ち帰りにしてもらいました。



こっちのサテは刺した肉の大きさが焼き上がりで大人の小指ほどの
小さいんですけど　この大きさが超お気に入りです。

タレはがばっと10串ほどをつかんで　皿にいれたタレに
何度も何度もひたして焼いていくので　味がとってもしみて美味しいのです。
焼き方さんはケムリまみれになって　すごくけむたそうですねど（笑）



そんなんなので　10串といっても　子供でもぺろっと食べちゃう量
屋台の裏で食べると　このサテにロントン（葉っぱに巻いてゆでたごはん）が
どば～っとついてくるので　これでお腹を満たすというカンジかな？




ちなみにチャクラの屋台（マタラムモールの駐車場入口　BTN銀行の前）で
1人前Rp8.000- （80円）　

ひさしぶりのサテ　美味しかったなぁ～～♪


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コメント 3

　SATE KANBING 屋台で一人前８０円ですか！？

　私はお店だったんで、もう少し高かったんでしょうね。
とにかくご馳走様でした。

by ENYA名古屋 (2009-06-20 02:16) 

確かに、屋台サテは、小ぶりの方が美味いですよね。

ここんとこ、イネに行っても、屋台でのサテは食べてないなぁ。

ギリ・メノーのナウティルスのサテは、
肉がこぶりで無かったけど、肉に弾力があって美味かった。
あれは、あれで、アリだと思いました。
値段は、正確には忘れたけど、25,000rpくらいだった気が。
by うっちゃん (2009-06-20 02:37) 

■ENYAさん
ちゃんとしたレストラン（？）はもうちょっと高いと思います。
といっても100～150円くらいやと思いますが。。。。
この日も　一緒に食べたサテカンビンの店に行こうかな～と思ったんだけど
たまには屋台のでもいいか～って　ここで買いましたよ。
よく流行ってる屋台でしたわ。


■うっちゃん
インドネシアの小ぶりでしっかり焼かれたサテ食べると
日本の焼き鳥は食べれないです～。ブヨブヨしてね。

ナウティルスのサテ美味しいんですね。
海の前で　焼きたてのサテとビール、、、、うっ　うまそ～
3年前でRp25.000-だったら　今はヘタすると　Rp40.000-50.000してそうですね。
きっと地鶏のサテだったんじゃないかな～～。
by ママハナ (2009-06-21 16:21)