素朴なジャジャン カンプン

最近オットが気に入って買ってるお菓子


インドネシア版のカップケーキ・・・？



材料は日本でもちょっと話題？の米粉（tepung beras)
これにプラスタペというお芋と　茶色はヤシ砂糖（gula merah)
別にトッピング用のココナツロング（生）がついてます。


何がいいって　入れ物のカップ
バナナの葉っぱを器用にカップの形にして
竹ヒゴみたいなもんでとめてるだけ。

変な合成着色料も一切なく　自然なものだけで作られてます。



ただ食感は。。。。
モチモチッ　というよりはネチネチッ

味は素朴なグラメラだけの味でとっても素朴だけど
なんせ形がカップケーキだから　ふわ～んというのを
想像して食べると　う！っって感じかな。


しかしオットはこういう素朴な食べ物が一番好きなんです。




毎日野菜や魚を買ってる行商の姉ちゃんが持ってくるこのお菓子
３個Rp2.000！　６個でRp4.000-(40円）

安い、、、、安すぎる（笑）

ジャジャン・カンプンならではなのでした。
ジャジャン＝お菓子
カンプン＝田舎とか村とか。


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コメント 2

ジャジャンカンプン、めっちゃ美味しそう！！！！
食べて見たいです！！！

このね、バナナの葉っぱてのがいいですね。
地球に帰りますからね♪

ママハナさん、早く凸れますように♪



by kiyomi (2010-04-03 21:05) 

■kiyomiさん
ママハナ　ちょっと凹から凸中です（笑）
ありがとう～♪

地元の昔からのお菓子って　すべて天然の素材使ってるとこが
なによりよいですよね～
味は形が違ってもなんとなく一緒ですが（笑）

このジャジャンは　個人的には　60点かな～
ネチネチっぽいのが　どうも・・・

じゃぁ紹介すんなとか言われそう（笑）
スンマセン

GWバリですか～？


by ママハナ (2010-04-04 14:10)