マタラムの韓国料理屋

娘達は毎日片道８キロを通学しています（車でですが）

ある日「通学路の途中に韓国料理の店できてたで～」と教えてくれたので
気にはなってたんですが　少し前に娘を学校に迎えに行く帰りに
そのウワサの韓国料理屋さんに寄ってみることに・・・



韓国料理の店はスンギギに１軒あるのですが　我が家からスンギギって
実はけっこう距離があります。(２０~３０分くらい）
娘が教えてくれた店は普段買物に行くチャクラ方面にあり
スンギギよりは気軽に行ける距離。


Jl Sriwijaya と　Jl Bungkarno の交差点　スリゥイジャヤを東方向に
少し行った右側にそのお店がありました。


ちょうど時間はランチタイム　
迎えに行った娘と昼ごはんええやん　と思ったけど・・・・・


メニュー見たら　あるのは・・・・たった４品



しかも　めっちゃ辛そうな肉料理２品と　野菜た～っぷりのったビビンバ
滋養強壮にとってもグーなサムゲタン　

辛いものＸ　野菜嫌いの娘には拷問のようなメニュ～

ということで　自分の分だけお持ち帰りする事に・・・
娘よしばし待て




４品でもサムゲタンはあらかじめ注文しないとすぐにはできない（・・よねぇ）ので
実際すぐに食べられるのって３品だけ
インドネシアって　何かスペシャルなもの１品.２品だけしか出さない店
けっこうあるので　インドネシア人的にはＯＫなのかも知れないけど
日本人的にはむ～～～～　キムチも冷麺もないんかいな

とりあえず　分かりやすいビビンバをお願いしてみました。


（大韓航空の機内食　超お上品なビビンバ）

とは言っても　３月の帰省の際に乗ったコリアンエアーの機内食
これだ！とオーダーした韓国食のビビンバ　
日本の焼肉屋で食べる石焼ビビンバを想像してたら　出たのは
こんな温野菜サラダのような超ヘルシービビンバ（美味しかったけど）


今回のビビンバは一体？




冷蔵庫からあらかじめ仕込んであった野菜（ナムル？）が出てきて
盛られた熱々ごはんに乗せられていきます、ちゃんとビニールの手袋してる！
とっても衛生的だよ。


野菜を盛り付けたところで　他の韓国人客に対応するためか？
ここのオーナーさんらしき人が登場　私と同じ年くらいか？
３年ロンボクに住んでいるとかで　インドネシア語で会話（笑）



おもむろに辛そうなソースをスタッフがかけるので
「あ！あかんあかん　そんなかけんといてぇ～　」とジタバタしたら
そのオーナーさん　「これないと美味しくないよ～」
「あんまり辛いのダメなんですよ～」（私・実は辛いの苦手）
「これはそんな辛くないよ」（オーナー）
周りのスタッフ(インドネシア人）も　ふんふん　そうやそうやで～とうなづく。

韓国人とインドネシア人に「そんなに辛くないよ」と言われても
にわかには信じられない日本人１名。
今まで　その言葉にどれだけだまされたか（苦笑）
君ら（イネ人です）の「辛くない」は決して正しくないんですから。

でもオーナーの「これをかけると美味しいよ～」の一言で
そうじゃ～と　しぶしぶ　うなづくと　




どば～～～！（ぎゃ～そ、そんなにかけいでも・・心の叫び）

案外　甘口ピリ辛かも～なんて　甘いこと考えてましたが
家に帰って　食べてみたら、、、、やっぱり最後はヒーヒー言っていました。
最初はそれほどでもないんですけど、どんどん辛味が増します。


最近ちょっと疲れ気味なので　次回はサムゲタンでも？
メニューでは１匹分でRp60.000-（600円）と書かれてましたが
最近は地鶏（Ayam Kampung)を使ってるらしく　値段はRp110.000-
事前の予約なんだそうです、地鶏ならまぁナットクのお値段かな。
近いうちに食べてみようと思います。




とりあえず今食べられるのは
上記のビビンバ　Rp25.000(250円）ゆで野菜（ナムル）たっぷり
鳥の内臓っぽい煮込みみたいなのが少しアクセントで美味しかったです。

サムゲタン１羽まるごとの鶏のお腹の部分にもち米　ニンニク　ナツメ（？）
そして朝鮮人参など　（以前食べたのは栗も入ってたけどこちらでは入手不可）
入れて煮込んだ美味しいスープ　Rp110.000-

ダッカルビ　鶏肉の焼肉　ちらっと食べてるのを見ましたがけっこう辛そう
.Rp25.000-

あとは鳥のもも肉を揚げたものに辛そうなソースを絡めた料理　Rp25.000

辛いもの好きなインドネシア人にはけっこうウケそうなメニュー
だって出店してるのがローカルエリアだしね。
お値段もかなりお手ごろ（ローカル料理よりは少し高め？）です。

Chiken Bumbu
伝票見て住所書こうとしたら、、、たしかにあの日の伝票なのに
店の名前も住所も違う！　あらまぁ？
サムゲタンの予約用にオーナーの携帯番号は教えてもらったんですけど・・・
必要な方はお問い合わせくださいませ＾＾；



ブログランキングに参加中　皆様のご協力お願いします。