ナシ・トゥンパン お祝いの料理

日本で結婚式をあげたばかりのお客様が
ロンボクに新婚旅行に来られました。

男性がうちのヘビーリピーターさんで　
ジャワ在住の駐在時代　すごい時は毎週とか（笑）潜りに来てもらって
日本に帰国されたあとも　休み毎にバリ、ロンボク。
100本記念のダイビングもロンボク。
そしてハネムーンもバリとロンボク。

ロンボクでの思い出が　
人生の節目ごとに織り込まれていくなんて
うちのような仕事をしてる者にとっては　
本当に光栄で嬉しいことです。

ひさしぶりの再会と結婚のお祝いをかねて　
プリマスで　ささやかな食事会をすることにしました。

前日にメニューを決めて　大事なお客さんだからよろしくね～と
一言お願いしていたんですが　
当日　約束の時間の少し前にレストランに行ってみて



カンゲキでした。



お花を飾っときますね～と聞いていたんですが
予約していた　プリマスのブルガは　若いココナツの葉っぱを
いろんな形にアレンジして　とてもかわいらしく
テーブルの上を演出してくれていました。



お昼からスタッフみんなで　作ってくれたんですって

さすがはプリマスのスタッフ！！　お願いしてよかった～～。


言ってるうちに　西の空はお日様が傾いてきました。



なんとっ！今日はお日様が　
バリ　アグン山のほぼ頂上に沈んでる！
なんか　いいもの見たな～～


お食事は　やっぱりインドネシア料理でしょう？ということで
お祝いの時によく出されるという　ナシ・トゥンパンを
用意してもらいました。



ナシ　クニンという黄色の味つきごはん（ウコンとココナツミルク）
これを△にしたのが　特徴です。
この周りに　鶏のから揚げ（味がしっかりしみて超ウマ）
牛肉をやわらかく煮込んだもの、テンペの料理　野菜　などが
ツメツメに置かれていて　これをみんなでシェアして食べます。

大きさが　私の予想より　やや小さめでしたけど
これで４人　満腹になるくらい　実は量が多かったです。

新婚の花嫁さんは　今回が初インドネシアだったそうですが
別皿についてた　激辛サンバルを「美味しい～♪」と言って
パクパク食べてはりました。すご～～（私は激辛は苦手なんです）

新婚ホヤホヤで　ラブラブなお二人
なんか自分もそういや　10年前ってこんな感じ（爆）だった？
と　なんか一昔前を思い出して　嬉しくなりました。
う～ん　シアワセ　オーラ全開だよ～。
シアワセのおすそ分けもらいっ！



Ｓさん、オヨメさん　本当におめでとうございました。
どうかどうか　末永くお幸せに～～～

ちなみにＳさんは東京の大都会の出身の方です、Ｔシャツのロゴは・・・・
私たちを笑かそうと思って着てくれたそうです
インドネシア駐在後　大阪ｌ勤務４年の成果でしょうか（笑）



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