バナナのつぼみ食べてみた。

うちの食事は毎日食材を頭のお盆に乗っけてくる
魚売りのお姉ちゃん（推定アラサ～　子供は５人目生まれたばかり）
彼女が持ってくるもので決まります。

ちょっとスペシャルなものがあると　仕入れて
一番にウチに回ってきては「どないですか？」と売り込み

今日はこんなものを持ってきました。





バナナのつぼみ　ちょこっと花つき。

食べれるんですよ～～

うちはまだ試したことないけど　バナナの幹の真ん中の
やらかいところ　ここも食べれるそうです。
大きなフキみたいな感じかな？？（だとすると煮付けると美味しいかも）


お昼ごはん　今日は何かな～～とのぞいてみると
（うちは普段は手伝いのヌールちゃんが作ってくれます。
お料理上手なんですけど　とにかく揚げ物が多くて・・・・・
げ～っと思った時は自分でっさっさと何か作ることもありますよ）

いつものごとく　イワシの丸揚げ　豆腐の厚揚げ
テンペの揚げたの、、、、と野菜炒め（油ばっか・笑）

そして　今朝見た　バナナのつぼみの茹でたん　

どないして食べるの？と聞くと　オットは生サンバルかけて食べるそうで
じゃ　私はさっとドレッシングかけて食べてみました。



味はほとんどドレッシングの味だけ（笑）
食感がふわふわ　しゃきしゃきっとけっこういい歯ごたえ。

素材自体にクセがないから　さっと　ゴマ油で炒めて味付け中華風？
マヨちゃんで　和えてわさびしょうゆをちょろっとたらすとか
色々いけそうかもと思いました。

イタリアンでもアーティチョークって　何かのつぼみ食べますよね？？



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