バジルはスパイスorデザート？

スーパーで調味料（？）として売られてた
バジルの種を買ってみました。
畑に植える用の種がほしかったんだけど
ロンボクでは日本のような園芸店の種というのを
実は見たことがなかったのです
で、発芽するかはナゾなのですがお試しに買った次第。


とりあえず発芽するのか？皿に水を張って種を投入しました。



って、、、入れた瞬間　種の周りがぼわ～～っと
ジェリー状の膜で覆われていくじゃないですか　


10分もたつとしっかりとカエルの卵みたいになっちゃいました



そういや以前向かいの家のお食事のあとのデザートに
このバジルの種入りのシロップが出されたことありました。
（その時はこの粒粒の正体知りませんでしたが）
スーパーのナタデココにもbasil seed入りっていうの見たことありました。

水分吸って　こんなことになるのですね～不思議です。



この蝶々印のメーカーさん　個人的にはスパイスメーカーの
イメージがあるので　もしかしてスパイスとしても使えるのか？
よくわからないのですが　
とりあえずは発芽して　バジルの葉になってほしいのです＾＾；
お願い～。

ネットで調べると　タイあたりでデザートとして食されている模様
以前のブログにも　毎年タイに行ってる友人が教えてくれてました。

S&Bの発行している「とっておきのハーブ生活」
こちらのページにもバジルの「カエルの卵化」のお話が


今日もポちっとよろしくお願いします





にほんブ ログ村