Quake Restaurant & Lounge

先週末はスンギギにオープンしたレストラン　ラウンジのオープニングにおじゃましました。

場所はスンギギの中心　北に向かってシェラトンの手前に
おみやげ物屋、レストランなどが並ぶアートマーケットがあります。
７．８年前に手前の土産物屋から出火　しばらく無残な姿でしたら
ここ最近　建て直し新しいお店が少しずつですが増えてきました。

今回おじゃました　QUAKE（クェイク）はビーチ沿いのレストランが並ぶ一角にオープン　
２階建てで　１階がラウンジ、２階がダイニングスペースになっています。

５時のオープンに遅れること２時間（まったくのインドネシアン　タイムです・苦笑）
店の中はすでに大勢の人でごったがえし　宴もたけなわ状態です。

この日はオープニング　パーティだったので　お食事はウェイターが持って回る
簡単なおつまみのみで　このレストランの味を知ることはできませんでしたら
パーティ用に出された　タコス(多分）　生春巻きなどは　空腹というスパイスも多いに効いて
けっこう美味しかったです（笑）
（これだけじゃ全然足りなかったので　隣のレストランでその後食事をしました
Nさんご馳走さまでした～～！食べるのに夢中でここの画像は撮り忘れです。
付きだしに出た　クルップとサンバルゴレンこれがムチャウマでした～～
このレストランはロータス・ベイ・ビューです=完全に話題がそれてます・苦笑）

オーナーがクンチヴィラのボスということで　お店のデザインもすっきりシンプル
１階のラウンジの真ん中に置かれたニワトリを入れるかごが　和テイストなライトに
生まれ変わっていたのには　ちょっと感動しました（このカゴ自体けっこう好き）
今度うちも作ろうかな～（笑）

余興では　ロンボク独特のニビン（Ngibing）の踊りで　会場はかなりの盛り上がり
踊り子が美しい踊りを披露したあと　踊りで使った扇子を持って会場を回ります
ぽんとそれを渡された人は　そのあと一緒に踊らなくてはいけないという趣向
時間がある限りこの扇渡しの刑（笑）は続きます。
はじめてみたのは　年末のギリでだったかな～～～、懐かしかったです。
うちのファミリーはロンボクじゃないので　よく知らないのですが
これは　ササックの結婚式でよくやるとか？？？ホント？
(間違っていたらご指摘くださ～い！）

ということで　今回は肝心のお味が分からなかったので　次回リポートします。
クンチヴィラのお味は弊社のお客様（特に関東圏）にも好評ですが
同系列のここクゥエイクにも期待！

Quake de Restaurant & Lounge
Art Market Senggigi Lombok
0370-693694  (島内からの電話は0370不要）