ずぼらな私にぴったりの

流行ってるのは知ってたけど　なかなか買えないというので
ふ～ん（どっちにしろここでは買えへんしさ、、スネモード・笑）
と思ってた





このＧＷに来た友人が　お土産にくれました。

うわ～何これめっちゃウマ～～
中に入ってるニンニクですかね？
あのかりっとしたやつです、、、あの食感　たまりませんね（笑）


これを食べたからではないんですが　３月に帰省したときに
ひさしぶりに本屋に行って買った本

あれにもかけたい！これにもかけたい！ 食べる調味料

• 作者: 瀬尾 幸子
• 出版社/メーカー: 日本文芸社
• 発売日: 2010/11/17
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

最近の料理って　「～のもと」というのが流行なんですかね？
NHKの料理番組なんかでも　「～のもと」よく作ってたりしますね。

この本も　～のもとが掲載されてて
基本油の調味料なので　これを作ってストックしといたら
あとは　何かと炒めるだけ、、みたいな
ものぐさな私にはぴったり！！　



でもしばらく放置していまして　昨日は思い立って作ってみました。
応用がいっぱいありそうな　中華とイタリアンのもと

にんにくは２個分の皮をむいて　フープロで「が～～っ」
生姜も薄皮をこそぎとって　適当に切って　またもや「が～～っ」
長ネギも　けっきょく　「が～っ」
どこまでもナマケモノです、、ハイ。



中華はサラダ油　イタリアンはオリーブ油の違いで
どぼどぼにそそいだ中華なべで　それぞれ必要な材料を炒め煮して
あっと言う間にできました。



さっそく中華のもと使って　小松菜炒めと冷ごはんで焼き飯
この中華のもと　そのままごはんにのっけて食べてもイケル（笑）

今日は麻婆豆腐でも作ってみよっかな？？


この本を紹介しようとしたら　こんなんも出た
内容見たら　なんかすごいいっぱいレシピ載ってます。

食べる調味料レシピ―食べるラー油 生七味 山わさびのしょうゆ漬け おかずみそ しょうゆの実 食べるだ (マイライフシリーズ 766 特集版)

• 作者: 太田 静栄
• 出版社/メーカー: グラフ社
• 発売日: 2010/10/25
• メディア: 単行本

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