高倉式コンポスト実行中 [コンポスト]
昨日の話のマンゴの酵母
ホンマは例のコンポスト(過去日記参照)のために作っていたんです。
今回遊びに来てくれた隊員さんに ロンボクで生ゴミコンポストを
普及させる業務の担当の方がいたので
現場指導してもらうため準備してたものです。
EMに出会ってから すでに6年
最初はゴミ処理にEMを使ってましたが
最近は生ゴミのヌカ漬けみたいな自己流の処理で定着してました。
なので 新しい方法と言っても 今のところ困ってなかったので
ダラダラしてたんですけど プロが来るんだ ちょっとやるか~!
と一念発起したワケで・・・
現在 隊員のAさんが指導してるのは 高倉式コンポスト
原理的にはEMみたいに発酵菌を使って処理するのは一緒ですが
高倉式は この材料をなるべく地元で手に入るもの
ということで EMのような特定の商品を使う事がないのが特徴。
先日の日本人会の文化祭とその後のネット検索で
材料や利用方法などはだいたいわかってましたが~その材料を用意するのが 面倒だった、、、の一言かな
とりあえず種菌として 2種類のものが必要でしたが
まぁマンゴの酵母菌だけでもいけるんとちゃうの~と手抜きしたのが
たたったのか? せっかくAさんに手伝ってもらって
菌床を作ったのはいいけど 全然発酵熱が上がりません
その後 再訪してくれたAさんに 必要だったもうひとつの
発酵食品(こっちだとテンペが最適そう)の種菌を仕込んでもらい
これがブクブク発酵してきた2日後に 発酵してなかった菌床に入れたら
少し発酵熱が出てきていい感じになってきました、でもまだ弱い
そこで奥の手のヌカを混ぜてみると やっぱりどんどん発酵熱があがって
翌日にはほっかほかの菌床できあがりました。
その後 反則ですけど EMなんかも入れて発酵促しました。
ここが働かないと ゴミが分解してくれませんからね。
で 菌床に生ゴミ投入しだして約1週間たちました。
1-2日でゴミが分解してなくなる、、ということでしたが
毎日どんどん投入していくので 実はゴミはずっと見えてます
なので分解してるのか?はよく分からないんですけど
とりあえず 1週間どんどん投入しても かさはそれほど増えてません。
=ちゃんとゴミは分解されてるってことでしょうかね?
でもってニオイも全然ないです これはびっくり。
今までのゴミのヌカ漬けもためてる間はほぼニオイナシですが
最後に土に埋めるときに 若干失敗気味のものは キョーレツに臭かったりして
土に埋めるときの作業も穴掘りなんかで大変だったんですけど
このコンポストだったら 満杯になったら しばらく分解するまで
ほっておいたら 最後は土、しかも栄養分たっぷりのになってるはずなので
最初の仕込みは正直面倒だけど こっちの方がいいかも~と
毎日ゴミを入れるのも楽しくなってきました。
ダンボールはスキマだらけでハエにタマゴを産み付けられたりすると
大変!なので (ウジウジ大行進 ぎゃ~)
スーパーの不織布のバッグにちょうどよい大きさのがあったので
これを改良して フタを作りました、これをゴムバンドでおさえて
ムシの進入をブロック
年中暑くて 発酵菌の育成には最適な環境条件のロンボク
コンポストええやん!とりあえず続けてみようと思います。
ゴミのヌカ漬けも平行して続けてますよ。
高倉式で検索すると 色々ヒットしますが こちらのサイトの説明が
完結にまとめられていて わかりやすいかな。
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